Toen ik deze week voor de worteltjestaart winterwortelen nodig had, kwam ik in de moestuin dit mooie gedraaide exemplaar tegen. Er zitten wel vaker aparte vormen tussen, maar deze vond ik echt leuk. Dat is ook één van de redenen dat ik zo geniet van de natuur, ze verrast je toch vaak. In de moestuin gaan er dingen door je handen die je in de winkel niet ziet liggen. Deze zou de winkel ook niet gehaald hebben en eerlijk is eerlijk praktisch is ie niet. Hij is vooral mooi.
Het hebben van een moestuin werkt ook tegen verspillen. Dit exemplaar wordt een ingrediënt in de bouillon en dat wordt dan weer een lekkere groentesoep. Niets gaat overstuur, want naast het genieten is het ook gewoon hard werken in zo’n moestuin.
Alle verkleurde, kromme, aangevreten, te kleine lelijke eendjes worden heel of gedeeltelijk gebruikt!
Ik woon met mijn man en 2 kinderen in Ruurlo en dat ligt in het bosrijke gebied de Achterhoek. Ik zal u een blik geven in mijn favoriete bezigheden in de moestuin. Ik ben een pure hobbyist, een amateurtje eerste klas en ik kan u slechts mijn enthousiasme meegeven van het zelf verbouwen van groente, fruit, kruiden, bloemen etc. en de verwerking daarvan.